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¿Qué es?
Hamburguesa elaborada a partir de mejillón patagónico, combinando ingredientes naturales para lograr una textura suave, sabor equilibrado y alto aporte proteico.

¿Para quién?
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Instituciones: raciones estandarizadas, preparación simple a volumen.
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Food service: desempeño consistente, buena retención de humedad y mínima merma.



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